Le chef Vital Rozet et sa brigade vous invitent au Moulin de Ponceau !  Faites découvrir à vos proches une cuisine moderne, créative, et riche en émotions, au cœur de Chartres, dans une atmosphère chaleureuse au bord de la rivière.

Instant découverte 2026

Un menu en 6 temps selon l'inspiration du Chef Louis Masse.

Instant prestige

Découvrez le Moulin de Ponceau et la cuisine du Chef Louis Masse à l'occasion d'un déjeuner ou d'un dîner.

Instant déjeuner

A l'occasion d'un déjeuner, venez découvrir le Moulin de Ponceau et la cuisine de notre Chef Louis Masse.

Instant dîner

Le temps d'un dîner, découvrez la cuisine du Moulin de Ponceau.
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